Hạt Lanh Là Hạt Gì Và Lịch Sử Hình Thành Cây Hạt Lanh

hạt lanh là hạt gì

Hạt lanh là hạt gì mà nghe lạ quá nhỉ, và bạn cũng chưa từng nghe loại hạt này đúng không. Vậy chúng ta cùng tìm hiểu hạt lanh là hạt gì ở bài viết sau nhé.

[toc]

Cây Lanh được cho là xuất hiện đầu tiên tại Ai Cập và các nước Trung Đông. Sau đó, qua các con đường giao thương xuyên quốc gia thì cây Lanh được du nhập vào Châu Âu. Vua Pháp lúc bấy giờ nhận thấy cây lanh có rất nhiều lợi ích ứng dụng trong ẩm thực, y học và dệt may nên đã ra lệnh trồng và sử dụng cây lanh.

Một trong những thành phần được đưa vào sử dụng nhiều nhất chính là hạt Lanh. Hạt lanh – có tên gọi tiếng Anh là FlaxSeeds có vỏ ngoài trơn cứng, lớn hơn hạt vừng một chút, có vỏ ngoài màu từ vàng đậm đến nâu đỏ tùy vào giống cây.

XEM THÊM BÀI VIẾT KHÁC:

Lịch sử hình thành của cây hạt lanh

{ Hạt lanh là hạt gì }. Hạt lanh có lịch sử từ lâu đời. Có rất nhiều bằng chứng nói rằng: Cách đây hơn 30.000 năm con người đã sử dụng hạt lanh. Hạt lanh được trồng đầu tiên ở nước Công Hòa Georgia, thời kỳ đó con người vẫn còn sử dụng đồ đá để thu hoạch hạt lạnh. Và thời kỳ đó, hạt lanh sử dụng chủ yếu để kéo sợi.

Và sau đó, hạt lanh được lan rộng và được sử dụng ở nhiều nước khác trên thế giới như: Ấn Độ, Trung Quốc. Tiếp đó, chúng được lan rộng tận Châu Âu, và được trồng nhiều ở các nước Đức, Thụy Sĩ. Vì nhu cầu sử dụng nhiều, nên hạt lanh được thuần hóa, để giúp tăng năng suất.

Hạt lanh cũng được trồng nhiều ở nước Ai Cập cổ đại. Thời đó, Ai Cập có những cánh đồng bạt ngàn hạt lanh. Ở Ai Cập, hạt lanh được sử dụng nhiều trong việc dệt vải. Có những bức tường trên đền thờ thời đó vẽ những bức tranh hoa hạt lanh thật đẹp vẫn còn lưu lại.

Vải hạt lanh được sử nhiều ở Ai Cập thời đó. Và các linh mục chỉ sử dụng trang phục vải hạt lanh, vì hạt lanh được coi là biểu tượng của sự tinh khiết.

Hạt lạnh là thực phẩm tốt cho sức khỏe

{ Hạt lanh là hạt gì }. Những thời gian đầu lịch sử của hạt lanh chủ yếu sử dụng làm nguyên liệu dệt vải, cũng như kéo sợi. Tuy nhiên, thời gian sau con người nhận ra hạt lanh có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, và từ đó hạt lạnh được sử dụng làm thực phẩm dinh dưỡng.

Mệnh danh là ‘’siêu thực phẩm’’ là bởi hạt này có chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.

– Nước

– Protein

– Carb

– Chất xơ

– Chất béo

– Omega-3

– Omega-6

– Chất béo chuyển hóa.

Vì hạt lanh có nhiều thành phần dinh dưỡng như trên nên kéo theo những công dụng tuyệt vời của hạt lanh đem lại như: Ngăn ngừa ung thư, Bảo vệ tim mạch, Tăng cường sức khỏe hệ thần kinh, Hổ trợ giảm cân và làm đẹp, Hổ trợ bệnh nhân tiểu đường…

Hạt Lanh được sử dụng bằng cách nấu hoặc rang chín rồi ăn trực tiếp, nhưng khi sử dụng cần chú ý một số lưu ý sau :

*Chỉ định :

– Người lớn chỉ nên dùng khoàng 16g mỗi ngày tương đương với ½ thìa cà phê.

– Trẻ em thì chỉ nên dùng ¼ thìa cà phê hạt lanh mỗi ngày.

– Phụ nữ có thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Bảo quản ở nhiệt độ thấp, khô ráo
Nấu chín và rang kĩ trước khi sử dụng, không sử dụng hạt Lanh thô, chưa qa chế biến, vì hạt lanh chưa chế biến có chứa chất gây hại sức khỏe.
Nên uống nhiều nước khi dùng hạt lanh, bởi nó có chứa nhiều chất xơ dễ bám trên thành ruột.
Không nên ăn hạt lanh sống vì có khả năng gây ngộ độc cao.
Dừng sử dụng hạt lanh và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có các triệu chứng dị ứng như : phát ban, buồn nôn, ngứa, khó thở…

Là một loại thực phẩm cực kì giàu dinh dưỡng, hạt Lanh đã được sản xuất và sử dụng lâu đời tại các nước châu Âu nhưng đến thời gian gần đây mới được biết đến và tìm mua tại Việt Nam.

Hạt lanh là một thực phẩm giúp bạn bổ sung nhiều giá trị dinh dưỡng. Vì vậy, bạn nên bổ sung thêm chúng vào những thực đơn hàng ngày của mình thêm da dạng. Và việc còn lại là chỉ cần tìm đến một nhà phân phối uy tín để có thể sở hữa những sản phẩm chất lượng và an toàn.

Cách trồng cây hạt lanh

{ Hạt lanh là hạt gì }. Cây hạt lanh được trồng tốt nhất ở các loại đất phù sa, đất thịt. Không phù hợp ở những loại đất sét, sỏi đá hay đất cát khô cằn. Việc trồng cây hạt lanh cũng khá đơn giản, vì chúng là loại cây cần ít phân bón và ít bị sâu bệnh. Cậy sẽ đạt được 10 – 15cm sau khi trồng 8 tuần, và đạt 70 – 80cm trong vòng 50 ngày.

Hạt lanh sẽ thu hoạch được khi trồng khoảng được 100 ngày. Và sau 100 ngày là có thể sử dụng thân cây để kéo sợi. Và nếu muốn trồng lấy hạt thì để thêm 1 tháng sau cây sẽ ra hoa, và thêm 2 tuần nữa sẽ có hạt. Khi phần gốc cây chuyển sang màu vàng thì có thể thu hoạch được.

Thu hoạch hạt lanh phải đúng thời điểm, để đem lại giá trị tốt nhất cho hạt lanh. Khi thu hoạch khi cây còn xanh thì hạt sẽ không có giá trị dinh dưỡng. Nên lưu ý khi thu hoạch hạt lanh đúng thời điểm, để đem lại chất lượng nhất cho hạt lanh.

Vậy qua bài viết này, bạn đã hiểu được hạt lanh là hạt gì rồi phải không? Tùy vào những nhu cầu sử dụng của mình và mua hạt lanh về sử dụng theo nhu cầu của mình bạn nhé.

Ngoài ra, Đẹp Với Thiên Nhiên là cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm hạt dinh dưỡng cũng như các loại sản phẩm và làm đẹp tốt cho sức khỏe: