Ăn táo đỏ khô có tốt không
Ăn táo đỏ khô có tốt không? Ăn táo đỏ khô rất tốt cho sức khỏe. Đây không phải là món ăn ngon miệng bình thường, mà nó đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Giúp tăng cường sức khỏe, sức đề kháng, và phục hồi sức khỏe hiệu quả và nhanh chóng.
[toc]Cây táo đỏ có nguồn gốc từ Bắc Phi và Syria. Sau đó di thực sang Ấn Độ và Trung Quốc. Hiện nay, Trung Quốc vẫn là nước có nguồn dược liệu này nhiều nhất. Bởi vậy, táo đỏ Trung Quốc cũng được bán nhiều ở Việt Nam. Một số tỉnh phía Bắc nước ta cũng đã thử nghiệm trồng, tuy nhiên sản lượng cung cấp không nhiều.
Táo đỏ trong Đông y là một vị thuốc quen thuộc và mang đến nhiều công dụng tuyệt vời. Không những tốt cho sức khỏe, giảm mỡ máu, huyết áp,… mà táo đỏ khô còn là nguyên liệu chế biến món ăn giàu dinh dưỡng.
Vậy có phải ăn táo đỏ khô lúc nào cũng tốt? Ăn táo đỏ khô có làm tăng cân không? Ăn sống được không? Và ăn bao nhiêu là đủ? Đây là những câu hỏi được đặt ra rất nhiều. Vậy chúng ta cùng tìm hiểu câu trả lời nhé!
BÀI VIẾT KHÁC: Cách bảo quản táo đỏ khô
Thành phần dinh dưỡng trong táo đỏ
Một quả táo đỏ kích cỡ trung bình chứa:
– Calo: 95g
– Carb: 25g
– Chất xơ: 4g
– Vitamin C: 14% mức khuyến nghị hàng ngày.
– Kali: 6% mức khuyến nghị hàng ngày.
– Vitamin K: 5% mức khuyến nghị hàng ngày.
– Các vitamin và khoáng chất khác.
Công dụng chính của táo đỏ
- Ổn định hệ thần kinh, cải thiện giấc ngủ.
- Bảo vệ hệ tim mạch.
- Hỗ trợ, cải thiện chức năng của hệ tiêu hoá.
- Tăng cường miễn dịch, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh nan y.
- Kháng khuẩn, chống viêm, chống virus cúm.
- Chắc khỏe xương khớp.
- Giảm cân giữ dáng, làm đẹp.
Ngoài ra, tác dụng của táo đỏ còn giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể, nếu bạn ăn táo đỏ hàng ngày, sẽ giúp bạn tránh xa được tình trạng xơ vữa động mạch, cũng như giúp đẩy lùi hiện tượng đông máu trong cơ thể. Từ đó, việc ăn táo đỏ sẽ giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, cũng như đột quỵ.
Táo đỏ khô ăn sống được không
Bạn đang thắc mắc rằng: Táo đỏ khô ăn sống được không? Vậy khi mua táo đỏ Hàn Quốc đã sấy khô về có thể ăn sống trực tiếp được không? Và câu trả lời rằng là: Chắc chắn là sẽ được. Táo đỏ khô về bạn hoàn toàn có thể ăn trực tiếp mà không cần chế biến gì cả.
Và bên cạnh việc ăn sống trực tiếp táo đỏ khô, bạn cũng có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau với táo đỏ, để thêm đa dạng món ăn hơn với táo đỏ, giúp ăn ngon hơn. Sau đây là những món ăn táo đỏ khô thông dụng nhất bạn có thể làm tại nhà:
Táo đỏ và hà thủ ô
Món đầu tiên bạn có thể chế biến đó là món cháo táo đỏ với hà thủ ô. Đây là món cháo ngon, bổ dưỡng, giúp bổ thận, bổ tim, cũng như giúp giải độc gan, thông tiện rất hiệu quả.
Ngoài ra, món cháo này cũng tốt cho cho trẻ em bị táo bón thường xuyên, cũng như những bệnh nhân về đường huyết và cao huyết áp.
Với món cháo này nấu cũng đơn giản như các món cháo khác và thực hiện như sau:
- Đầu tiên, bạn cho 30g hà thủ ô vào nồi nấu, nấu cho tói khi cô đặc hà thủ ô lại, và vớt bỏ bã ra.
- Sau đó bạn bỏ tiếp khoảng 100g gạo lứt, khoảng 5 trái trái đỏ, và cho nước vào vừa đủ. Nấu cho tới khi cháo chín nhừ, và cho thêm 1 chút đường phèn, nêm nếm cho vừa khẩu vị của mình là bạn đã có được 1 chén cháo táo đỏ, hà thủ ô ngon rồi.
Kỷ tử hầm nguyên sâm và táo đỏ
Món ăn táo đỏ khô thứ 2 phải kể đến đó là: Táo đỏ với kỷ tử và nguyên sâm. Đây là món ăn có giá trị dinh dưỡng cực cao, món này tốt cho các bệnh nhân vừa khỏi bệnh, vừa phẫu thuật xong… Giúp nhanh chóng phục hồi và cải thiện sức khỏe. Ngoài ra, còn giúp bồi bổ sức khỏe cho những bệnh nhân không ăn được, và bổ khí huyết cho những bệnh nhân yếu dạ dày.
Cách ăn táo đỏ món này làm như sau:
Sử dụng khoảng 4 chén nước, cùng với 15 hạt kỷ tử, 6 trái ô mai, 30g nguyên sâm và khoảng 30 trái táo đỏ.
Cho tất cả vào và đun sôi khoảng 20 phút, sau cho hỗn hợp cô đặc lại thì được, sau đó có thể cho thêm 1 ít đường.
Nên sử dụng món này 1 ngày 2 lần,sức khỏe của bạn sẽ nhanh chóng phục hồi đáng kể.
Ngoài ra, táo đỏ còn sử dụng nhiều món ăn khác nữa như: chè cúc bạch, sâm bổ lượng, trà táo đỏ gừng, trà táo đỏ cúc bạch….
Đỗ xanh hầm táo đỏ và lá bạch quả
Táo đỏ kết hợp với đỗ xanh và lá bạch quả cũng là một trong những món táo đỏ tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, món này tốt cho những người mắc bệnh về tim mạch, hay đang bị trúng gió, cũng như các bệnh nhân cao huyết áp.
Món này làm cũng tương đối dể thực hiện, chúng ta cùng thực hiện nhé
Bước 1: Trước tiên bạn chọn khoảng 30g là bạch quả, rửa sạch, và cho vào khoảng 100ml nước sạch, đun sôi khoảng 20 phút, rồi lọc bỏ xác ra, chỉ lấy nước.
Bước 2: Cho vào khoảng 20g táo đỏ, 60g đậu xanh ( đậu xanh ngâm nước trước khi cho vào). Cho tất cả nguyên liệu này vào nước bạch quả đã nấu ở trên, và đun sôi cho tới khi nhừ đậu xanh và táo đỏ là chúng ta đã hoàn thành.
Mỗi ngày bạn nên uống khoảng 1-2 chén để tăng sức khỏe nhé.
Ăn táo đỏ có mập không?
Ăn táo đỏ có mập không? Đó là câu hỏi mà chị em luôn lo lắng khi ăn táo đỏ. Và thật sự là nếu ăn táo đỏ đúng mức, đúng liều lượng, thì táo đỏ sẽ giúp việc giảm cân của bạn trở nên hiệu quả.
Táo đỏ chứa hàm lượng lớn chất xơ và vitamin. Chất xơ khó tiêu hóa nên khiến bạn cảm thấy no lâu và không thèm ăn. Việc này rất có lợi cho kế hoạch giảm cân của bạn, bởi bạn có thể giảm khẩu phần hàng ngày nhưng vẫn có thể bổ sung đầy đủ dinh dưỡng.
Nhưng ngược lại thì táo đỏ cũng chứa đường và chất béo. Nếu bạn dùng quá nhiều thì đây có vẻ sẽ là một tác nhân lớn góp phần vào việc tạo mỡ thừa và làm bạn tăng cân nhanh chóng.
Vậy nên, mỗi ngày bạn chỉ nên dùng 5 – 10 quả táo đỏ là được. Nếu dùng quá nhiều sẽ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.
Tác dụng phụ của việc ăn táo đỏ quá nhiều
Táo đỏ tuy rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Tuy nhiên cũng không nên ăn quá nhiều, nếu ăn quá nhiều bạn sẽ bị những tác dụng không đáng có như:
– Làm tăng cân không mong muốn nếu ăn quá nhiều.
– Làm giảm tác dụng của một số loại thuốc.
– Làm tăng đường huyết – nên bệnh nhân tiểu đường nên cẩn trọng khi sử dụng.
– Ăn quá nhiều sẽ gây rối loạn tiêu hóa.
Những lưu ý khi ăn táo đỏ
– Khi nên ăn táo đỏ cùng các thực phẩm và dược phẩm giàu vitamin, vì cả 2 sẽ ảnh hưởng và phá vỡ dưỡng chất của nhau.
– Quả tươi chỉ bảo quản và sử dụng trong 3 – 5 ngày trong tủ mát. Nếu muốn bảo quản sử dụng lâu dài thì hãy phơi sấy khô.
– Nếu bảo quản không tốt làm quả bị nhàu nát thì nên bỏ đi ngay, không nên dùng. Vì khi này quả táo đỏ làm ổ chứa vi khuẩn gây hại.
– Nên uống nhiều nước khi dùng táo đỏ vì loại quả này chứa rất nhiều đường và chất xơ. Dể gây rối loại tiêu hóa và gây hại răng miệng.
– Phụ nữ trong thời kì kinh nguyệt không nên sử dụng táo đỏ, vì nó chống đông máu gây mất máu kéo dài.
Vậy là chúng ta đã trả lời được những câu hỏi mà mọi người hay thắc mắc. Chỉ cần tránh những điều trên là chúng ta có thể thoái mái sử dụng táo đỏ rồi.
Trên đây là những chia sẻ của Đẹp Với Thiên Nhiên về việc ăn táo đỏ khô có táo không. Và chúng ta nên ăn táo đỏ hàng ngày với liều lượng nhất định để tốt cho sức khỏe nhé. Ngoài ra, Đẹp Với Thiên Nhiên còn cung cấp các sản phẩm về thực phẩm sức khỏe như:
Sản phẩm
Nhụy hoa nghệ tây
Nhụy Hoa Nghệ Tây Saffron Iran – Nhập Khẩu Trực Tiếp Từ Iran